MERCADITO ECHINUCO | ALTO LAS CONDES | 6-7-8 OCTUBRE

October 5, 2017

En su primera versión en Mall Alto Las Condes, expositores de productos

provenientes de distintas regiones del país, darán vida a una gran feria de sabores

y artesanía.

 

 

Mall Alto Las Condes en alianza con Echinuco –la plataforma de apoyo a la gastronomía chilena–

presentan la cuarta versión de “Mercadito Echinuco”, actividad que se realizará el 6, 7 y 8 de octubre, por primera

vez, en Mall Alto Las Condes. En esta nueva edición,  el evento contará con expositores

de productos provenientes de distintas zonas del país.

 

En esta oportunidad, los asistentes podrán degustar y comprar las últimas novedades de

los diferentes stands que estarán ubicados en el renovado “Mirador del Alto”, en el

tercer nivel del Mall Alto Las Condes, el cuál cuenta con un amplio espacio al aire libre y

una experiencia gastronómica de primer nivel. Este imperdible panorama familiar que

permite conocer un poco más de la cultura y gastronomía chilena, sorprenderá con una

divertida experiencia para este fin de semana. 

 

Por su parte, la Directora de Echinuco, Rosa Parsons, señaló que: “Es una increíble

instancia para disfrutar y conocer productos nacionales de calidad”. Además, menciona

que en esta versión cuentan con el apoyo de Jumbo, que tendrá muchas novedades. 

 

Mercadito Echinuco en Mall Alto Las Condes, contará con la presencia de micro y

pequeños empresarios apoyados por Sercotec, institución de gobierno que busca generar

espacios de promoción y canales de comercialización para insertar pequeños negocios en

importantes vitrinas.

 

Uno de los expositores apoyado por dicha institución es Juan Pablo Balut, con su

emprendimiento Signore Mario y mencionó que: “El apoyo de Sercotec nos ha ayudado

un montón, nos ganamos un fondo con ellos y nos guíaron muchísimo, es por eso que

estamos felices de saber que su apoyo continuará con la participacion en el Mercadito

Echinuco, feria en la que estamos ansiosos por participar.”

 

“Este mercadito nos da una excelente oportunidad de poder mostrar lo que estamos

haciendo. Además, nos promete un flujo asegurado de personas por parte  del Alto Las

Condes en un espacio muy amplio”, comenta Daniela Carlin desde Chillán, lugar donde

emprende con Leches Violetas. 

 

Qué es Echinuco

Es el Encuentro Chileno de Nuestra Cocina

Promover y rescatar la cocina chilena son los objetivos principales de Echinuco mediante

diversos ejes de trabajo: promover a productores y talentos de distintas localidades,

abrir canales de comercialización a productos propios. Las líneas de acción de Echinuco

son dos: la primera, apoyar el emprendimiento de pequeños productores a través de

capacitaciones, hacer puente entre ellos y el sector privado y la inclusión en canales de

distribución privados. La segunda consiste en generar espacios de conversación en torno

a la cocina chilena, cuya máxima expresión es la Gran Fiesta de la Cocina Chilena, que

se realiza en el mes de octubre de cada año.

@Echinuco       www.echinuco.cl 

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