NAVIDAD EUROPEA | ERIC KAYSER | ARTISAN BOULANGERIE

November 24, 2017

 

Para celebrar una exclusiva Navidad con toda la tradición de la pastelería

francesa, Eric Kayser, la mejor panadería artesanal de París, ofrece

una variada propuesta de productos que destacan por un sabor y

presentación únicos que sorprenderá a familia y amigos

durante la celebración de Noche Buena. 

 

Para los amantes de los clásicos, se ofrece Bûche, o tronco de Navidad, y Galette de Rois. La

primera preparación, se origina en la Edad Media y se sirve como postre durante las fiestas

de fin de año. Eric Kayser propone tres exquisitas variedades de éste: Pistacho, un bizcocho

con mousse de pistacho y corazón de gelee de frambuesa; Rusia, bizcocho, mousse de

vainilla y té, corazón cremoso de limón y crumble de avellanas y Kayser, bizcocho y mousse

de chocolate con corazón de crème brulée. La segunda, es la “Tarta de los Reyes” y se

consume durante el tiempo de Epifanía que se celebra los primeros días del año. El Galette

es una masa de hojaldre y frangipane – crema de almendras – y esconde en su interior un

“féve”, una medalla que indicará quien será el rey o reina de la celebración.  

 

Para los fanáticos de las galletas de jengibre decoradas, se ofrecen tres variedades de

bolsitas que contienen las siguientes opciones: dos niños, dos pinos o una surtida con tres

figuras más pequeñas. Además, quienes deseen sorprender a la familia, pueden adquirir una

exclusiva Casita de Navidad que sorprende a primera vista con un innigualable diseño. 

 

Además, Eric Kayser, ofrece un Panettonne de Pascua, muy importante en la tradición

europea, destaca por ser un pan brioche con canela, pasas, clavo de olor, ron y nueces. 

 

Por último, para compartir con variedades de mariscos y quesos, se propone un Tourte de

Centeno. Pan realizado 100% en base a masa madre y harina de centeno, que le dará un

sabor único al aperitivo de navideño. 

 

Estos y más productos puedes encontrarlos en sus boulangeries ubicadas en Augusto Leguía

 

​​

034, Las Condes y Luis Pasteur 5429, Vitacura. Para más información visita su página web:

www.erickayser.cl, Facebook.com/EricKayserChile e Instagram.com/EricKayserChile. 

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